Duración

6 semestres(3 años) – Profesional Técnico

Titulación

Profesional Técnico en Operaciones Industriales de Alimentos y Bebidas – Para obtener el título, debe contar con certificación de inglés en el nivel B1.

Qué lograrás

Al estudiar esta carrera serás capaz de:

  • Aplicar técnicas de conservación y manipulación higiénica de alimentos.
  • Procesar frutas, hortalizas, leche, productos cárnicos (embutidos), granos cereales, café y cacao.
  • Elaborar productos de panificación, snacks, productos de confitería, refrescos gasificados y no gasificados.
  • Elaborar el balance nutricional de alimentos.
  • Evaluar calidad de productos elaborados.
     

Podrás trabajar técnicamente en:

  • En la industria automatizada de procesamiento de frutas, hortalizas.
  • En la industria automatizada de procesamiento de productos lácteos y productos cárnicos.
  • En la industria automatizada de procesamiento de industria molinera: harinas y derivados (fideos, galletas, panificación, pastelería, etc.)
  • En la industria automatizada de procesamiento de confitería, agroindustria y pesquera.
  •  

Beneficios de estudiar en Senati:

  • Carreras que responden a los requerimientos y necesidades del mercado laboral.
  • Formación Dual SENATI – EMPRESA (Aprender haciendo en condiciones reales de trabajo).

  • Talleres, laboratorios y aulas equipadas con última tecnología.
  • El 98.6% de los egresados de SENATI se inserta al mercado laboral dentro del primer año.



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